Haan wandel- en bergsportreizen

Alleen waar je te voet was, was je werkelijk

Hotel Gasthof Hinteregger

www.hotelhinteregger.at

Hotel Gasthof Hinteregger in Matrei:
 De voorouders van de huidige gastvrouw hadden hier in de 16e eeuw al delen van de almen op de Hinteregger in hun bezit. Het toenmalige "Mair'sche Wirthaus mit Taverne" kwam in 1903 in handen van overgrootmoeder. Dat was bijna 80 jaar voor de totstandkoming van 'National Park Hohentauern. Er is sinds die tijd veel verandert, maar wat gebleven is, is dat nu al de 4e generatie de scepter zwaait in het hotel en dat allemaal vrouwen.


Het boerenleven is ook steeds in de familie gebleven. De meeste producten op de uitgebreide menukaart bestaat uit producten van eigen teelt. Zowel vlees als groenten en fruit komen van hun boerderij die aan de dorpskern van Matrei grenst. Wat niet uit eigen productie komt wordt ingekocht bij plaatselijke ondernemers. Kwaliteit staat garant,"

Het hotel is in de loop de jaren diverse keren verbouwt en voldoet aan de laatste normen. Getuige zijn onder andere de in 2011 gemoderniseerde eetzaal: het pronkstuk van het hotel.

We krijgen hier te doen met een familie die volledig gaat voor het welzijn van de gasten. Wij mogen kennismaken met;
Katharina en Bernd Hradecky en hun dochter Viktoria en zoon Maximilian.

Bernd is naast gastheer ook nog dierenarts.